Tarta Día de la Madre con Naranja Confitada
En nuestra colaboración con el maestro chocolatero David Pallás, nos sumergimos en el mundo de la creación culinaria para brindarte una experiencia única en el …
Recetas de especialidad dulce, incluye dulces de restaurante, pastelería y heladería.
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Como impulsores de una gastronomía moderna y responsable, celebramos el lanzamiento de Gracila Gel como un paso audaz hacia el futuro de la cocina moderna …
Dentro de la alta repostería, alcanzar un equilibrio armonioso entre sabores y azúcares es fundamental para elevar una creación a la excelencia. En nuestra receta …
En esta ocasión, nuestros talentosos chefs del Aula Sosa han dado un giro innovador a la clásica receta de cookie, creando una versión que deleitará …
Hoy te traemos una receta que desafía los límites de lo convencional: el Aire de Chocolate. Dentro de la gastronomía contemporánea, los aires se han …
Estamos emocionados de compartir con ustedes una receta innovadora y deliciosa para esta próxima temporada de Pascua. ¿Quién dijo que los huevos de Pascua tenían …
La gastronomía es un arte multisensorial donde cada plato es una obra maestra única que combina sabores, aromas y, en ocasiones, nos sorprende con una …
Esta nueva interpretación del chai, creada en colaboración entre Sosa Ingredients y Martin Lippo, ofrece una perspectiva fresca de esta clásica bebida. Originaria de la …
En nuestra constante búsqueda por innovar y elevar la experiencia gastronómica, nos complace compartir una emocionante colaboración que hemos llevado a cabo con el renombrado …
Para preservar el sabor natural de la fruta, utilizamos una técnica de conservación en frío a baja presión a la hora de elaborar nuestros confitados. …