Crema Pastelera Vegana de Pistacho
Comprometidos con la innovación en la gastronomía moderna, nos enorgullece presentar una receta exclusiva creada por el chef Martín Lippo: la Crema Pastelera Vegana de …
Recetas con nuestra gama de pastas concentradas de primera calidad. Aportan sabor y color con bajas dosificaciones. Perfectas para helados, cremas, mousses, glaseados y postres.
Comprometidos con la innovación en la gastronomía moderna, nos enorgullece presentar una receta exclusiva creada por el chef Martín Lippo: la Crema Pastelera Vegana de …
Los panellets son un dulce emblemático de la tradición catalana, particularmente popular durante la festividad de la Castanyada. Generalmente elaborados con una base de mazapán, …
Hoy, tenemos el privilegio de presentar una receta exclusiva diseñada por el renombrado chef Martin Lippo: Obleas de Nitrógeno con Pistacho Salado. Martin ha experimentado …
A continuación encontrareis una receta de Helado de Pistacho con pasta de pistacho mejorada. Este exquisito helado ha sido equilibrado cuidadosamente por nuestros chefs, utilizando …
En Sosa Ingredients, nos enorgullecemos de ofrecer una gama de pastas concentradas elaboradas con ingredientes 100% naturales. Como empresa líder en ingredientes para la gastronomía, …
Hoy presentamos un postre de restaurante sofisticado y refrescante que combina tres elaboraciones distintas: Sorbete de Té Matcha, Espuma de Yuzu y Rocas de Sésamo, …
En esta ocasión, nuestros talentosos chefs del Aula Sosa han dado un giro innovador a la clásica receta de cookie, creando una versión que deleitará …
La gastronomía es un arte multisensorial donde cada plato es una obra maestra única que combina sabores, aromas y, en ocasiones, nos sorprende con una …
En el mundo de la pastelería, la creatividad y la innovación son ingredientes esenciales para elaborar postres excepcionales. En esta ocasión, uno de nuestros destacados …
Queremos presentarles una receta muy especial en nuestro blog. Este postre es delicioso, rico y cremoso, y fue creado por el chef Martin Lippo. Como …