Cookie de Frambuesa
En esta ocasión, nuestros talentosos chefs del Aula Sosa han dado un giro innovador a la clásica receta de cookie, creando una versión que deleitará …
Recetas con ingredientes liofilizados, donde la fruta ha conversado todas sus propiedades.
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La gastronomía es un arte multisensorial donde cada plato es una obra maestra única que combina sabores, aromas y, en ocasiones, nos sorprende con una …
Bienvenidos a otra aventura culinaria: te presentamos el Cake de Yuzu y Matcha, una creación que fusiona dos ingredientes innovadores que han revolucionado la escena …
En la encrucijada de la innovación y el arte culinario, una sinfonía de sabores y técnicas cobró vida el 20 de julio de 2023, cuando …
Si buscas una receta sorprendente y sofisticada que eleve tus aperitivos a otro nivel, el «Merengue seco de tomate» es la elección perfecta. Esta creación …
En nuestro afán por ofrecer opciones deliciosas para todo tipo de dietas, nos propusimos crear una versión vegana del clásico macaron de fresa. Pero no queríamos conformarnos con una simple sustitución de ingredientes…