Virgin Colada de Verveine Odorante
La Piña Colada est un cocktail tropical originaire de Porto Rico, connu pour son goût rafraîchissant et sa capacité à évoquer des images de plages …
Sorbet au Cassis en pot
Découvrez l’équilibre du sorbet au cassis dans la recette : Sorbet au Cassis en pot, présentée dans le nouveau mini-livret de recettes Profiber Stab 5. …
Cookies à la Framboise
Cette fois-ci, nos talentueux chefs d’Aula Sosa ont apporté une touche innovante à la recette classique des cookies, en créant une version qui ravira les …
Framboise, Pain d’épices et Vin rouge
Airs / Crème / Gâteau / Lyophilisés et Crispies / Mousse / Pâtes concentrées / Recettes / Sucré / Sucres techniques / Texturants
La gastronomie est un art multisensoriel où chaque plat est un chef-d’œuvre unique qui combine saveurs, arômes et nous surprend parfois avec une dimension supplémentaire …
Cake au Yuzu et Matcha
Bienvenue à une autre aventure culinaire : nous vous présentons le Cake au Yuzu et Matcha, une création qui marie deux ingrédients innovants qui ont révolutionné …
Meringue à la Tomate Séchée
Si vous recherchez une recette surprenante et sophistiquée qui rehausse vos apéritifs, la « Meringue à la Tomate Séchée » est le choix parfait. Cette création culinaire …