Ganache Montada de Opalys, Pera y Vainilla
Dentro de la alta repostería, alcanzar un equilibrio armonioso entre sabores y azúcares es fundamental para elevar una creación a la excelencia. En nuestra receta …
Recetas con una gran amplia de frutos secos, desde secos crudos, pastas y secos cantoneses caramelizados.
Dentro de la alta repostería, alcanzar un equilibrio armonioso entre sabores y azúcares es fundamental para elevar una creación a la excelencia. En nuestra receta …
Hoy queremos compartir con ustedes una creación salada verdaderamente única y deliciosa de nuestros talentosos chefs: la Terrina de Guisantes y Menta, Espuma de Wasabi …
En L’École Valrhona, reconocida por su excelencia en la pastelería y la alta repostería, la Navidad es una temporada especial llena de magia y sabor. …
Un cono de cacahuete y curry es un postre que combina los sabores únicos de cacahuete y curry en una forma única y deliciosa. Hemos …
La tartaleta de naranja, almendra y chocolate es una deliciosa creación que combina sabores y texturas para ofrecer una experiencia gastronómica única. Parte del relleno …