¡Estamos emocionados de anunciar la última incorporación a nuestro catálogo de productos de pastelería, el TPT para Macaron. Pero antes de sumergirnos en los detalles …
Hoy, tenemos el privilegio de presentar una receta exclusiva diseñada por el renombrado chef Martin Lippo: Obleas de Nitrógeno con Pistacho Salado. Martin ha experimentado …
Hoy nos complace recuperar un dossier inspirando en el verano, elaborado por el el reconocido chef Carles Mampel, un colaborador de confianza con quien hemos …
En Sosa Ingredients, siempre estamos en la búsqueda de la excelencia y la innovación en el mundo de la gastronomía. Es por ello que hoy …
Hoy traemos una nueva colaboración especial con el talentoso chef Martín Lippo. Martín ha creado una versión renovada de un clásico irresistible: «Milhojas de Manzana«. …
La Espuma de Melocotón de Viña, está inspirada en los sabores frescos y vibrantes del verano, éste aire es un homenaje a la dulzura y …
Las cremas pasteleras son una familia de preparaciones de consistencia cremosa muy utilizadas en el mundo de la pastelería. La clásica crema pastelera se elabora …
En Sosa Ingredients, nos enorgullece ser tu aliado en la creación de maravillas culinarias. Sabemos que la inspiración y el conocimiento son esenciales para llevar …