Adentrémonos en el fascinante universo de la alta gastronomía, donde los sentidos se convierten en el pincel y la paleta con los que se crea …
Esta nueva interpretación del chai, creada en colaboración entre Sosa Ingredients y Martin Lippo, ofrece una perspectiva fresca de esta clásica bebida. Originaria de la …
La receta Crujiente de Pimiento Rojo de Martin Lippo es realmente fascinante y muestra una creatividad excepcional en la cocina. El conocido Agar-Agar, es el …
La pastelería vegetal y vegana han demostrado, en los últimos años, estar a la altura de la pastelería tradicional. Han sido muchos los avances que …
En el emocionante escenario del EUROPAIN 2025, celebrado en París, Francia, los días 21 y 22 de enero, Sosa Ingredients, como sponsor premium, estuvo presente …
En el fascinante mundo de la alta gastronomía, la innovación y la calidad son elementos esenciales que elevan cada experiencia culinaria. En nuestra búsqueda constante …
En nuestra constante búsqueda por innovar y elevar la experiencia gastronómica, nos complace compartir una emocionante colaboración que hemos llevado a cabo con el renombrado …
Para preservar el sabor natural de la fruta, utilizamos una técnica de conservación en frío a baja presión a la hora de elaborar nuestros confitados. …
En esta ocasión, nos complace compartir una deliciosa receta creada por el talentoso Chef Martín Lippo, colaborador destacado de Sosa Ingredients. Presentamos con entusiasmo el …
Descubre la magia de la temporada navideña con el talento culinario de Carles Mampel a través de nuestra exclusiva receta de Galette de Rois con …
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