Originarios de Japón, los takoyaki son pequeñas bolitas de masa rellenas de pulpo tierno, cocidas a la perfección en una sartén hasta obtener una textura …
Hoy queremos compartir con ustedes una creación salada verdaderamente única y deliciosa de nuestros talentosos chefs: la Terrina de Guisantes y Menta, Espuma de Wasabi …
Hoy te traemos una receta que desafía los límites de lo convencional: el Aire de Chocolate. Dentro de la gastronomía contemporánea, los aires se han …
Estamos emocionados de compartir con ustedes una receta innovadora y deliciosa para esta próxima temporada de Pascua. ¿Quién dijo que los huevos de Pascua tenían …
La gastronomía es un arte multisensorial donde cada plato es una obra maestra única que combina sabores, aromas y, en ocasiones, nos sorprende con una …
Adentrémonos en el fascinante universo de la alta gastronomía, donde los sentidos se convierten en el pincel y la paleta con los que se crea …
Esta nueva interpretación del chai, creada en colaboración entre Sosa Ingredients y Martin Lippo, ofrece una perspectiva fresca de esta clásica bebida. Originaria de la …
La receta Crujiente de Pimiento Rojo de Martin Lippo es realmente fascinante y muestra una creatividad excepcional en la cocina. El conocido Agar-Agar, es el …
La pastelería vegetal y vegana han demostrado, en los últimos años, estar a la altura de la pastelería tradicional. Han sido muchos los avances que …
En el emocionante escenario del EUROPAIN 2025, celebrado en París, Francia, los días 21 y 22 de enero, Sosa Ingredients, como sponsor premium, estuvo presente …
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