Sorbetto al Tè Matcha

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Oggi vogliamo condividere con te una ricetta incredibilmente deliziosa, che soddisferà senz’ombra di dubbio il tuo palato e ti regalerà un’esperienza culinaria eccezionale. Ti presentiamo il Sorbetto al tè matcha, una scelta perfetta sia come dessert rinfrescante che come accompagnamento a piatti salati. Questa ricetta utilizza ingredienti di alta qualità, come Prosorbet 100 Frío Natur e Tè matcha Bio C, che rendono questo sorbetto adatto ai vegani e gli conferiscono un tocco di freschezza imbattibile. 

Prosorbet 100 Frío Natur: Una miscela magica di stabilizzanti, emulsionanti e zuccheri tecnici vegani: Prosorbet 100 è un ingrediente fondamentale per questa ricetta. Questa miscela sapientemente studiata combina stabilizzanti, emulsionanti e zuccheri tecnici, tutti adatti ai vegani. Questi componenti sono essenziali per ottenere un sorbetto dalla consistenza liscia e cremosa senza utilizzare prodotti lattiero-caseari o uova. Inoltre, Prosorbet 100 garantisce una buona ritenzione idrica, evitando la formazione di cristalli di ghiaccio e mantenendo la perfetta consistenza del nostro sorbetto al tè matcha. 

Tè verde matcha Bio C: Qualità e freschezza in ogni cucchiaio: Per esaltare il gusto e l’aroma caratteristici del sorbetto al tè matcha, utilizziamo il Tè matcha Bio C proveniente da agricoltura biologica. Questo tè matcha di alta qualità si caratterizza per il colore verde brillante e il gusto vellutato. Inoltre, trattandosi di un prodotto coltivato biologicamente, abbiamo la certezza di gustare un tè matcha coltivato in modo sostenibile e rispettoso dell’ambiente, senza la presenza di pesticidi o sostanze chimiche nocive. 

Un dessert rinfrescante o un accompagnamento perfetto: Una delle caratteristiche migliori del Sorbetto al tè matcha è la sua versatilità. Puoi gustarlo come dessert rinfrescante e leggero dopo un pasto abbondante o presentarlo come accompagnamento unico a piatti salati, apportando un tocco di freschezza ed equilibrio. Immagina di deliziare i tuoi ospiti con una combinazione di sapori inaspettata servendo il sorbetto al tè matcha accanto a un piatto principale salato, come un’insalata di avocado e mango, o anche come contorno per un piatto principale a base di pesce o di frutti di mare. 

Sorbetto al tè Matcha

Il sorbetto Matcha è una ricetta unica che combina la freschezza del tè Matcha con la morbidezza e la cremosità di ingredienti vegani di alta qualità, come Prosorbet 100 Frío Natur. Questo dessert rinfrescante e versatile può essere il tocco finale perfetto per qualsiasi pasto, o anche un audace accompagnamento a piatti salati.

Ingredienti
  

  • 1000 g Latte di riso
  • 100 g Prosorbet 100 Freddo Natur
  • 20 g Glicerina liquida
  • 20 g Tè Matcha C Bio
  • 200 g Zucchero

Equipment

  • 1 1 Macchina per gelato H2 Sosa Ingredients

Istruzioni
 

  • Mescolare gli ingredienti e mixare.
    1000 g Latte di riso, 100 g Prosorbet 100 Freddo Natur, 20 g Glicerina liquida, 20 g Tè Matcha C Bio, 200 g Zucchero
  • Lasciar riposare per almeno 6 ore e mantecare nella gelatiera.
  • Conservare nel congelatore a -15°C
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