Nell’appassionante mondo della gastronomia, ogni piatto racconta una storia. Oggi ti invitiamo a conoscere la nostra ultima creazione: Gelatina grattugiata di trombette dei morti e tartufo. Ciò che rende questa ricetta davvero speciale è il nostro nuovo alleato in cucina, il rivoluzionario Gracila Gel, estratto dall’Alga Gracilaria. Unisciti a noi in questo viaggio culinario dove qualità, stagionalità e vicinanza si fondono per creare un piatto che conquista i sensi.
Questo nuovo gelificante, naturale al 100%, non solo ridefinisce la consistenza dei nostri piatti, ma aggiunge anche un tocco unico alla Gelatina grattugiata di trombette dei morti e tartufo. Abbiamo selezionato meticolosamente ingredienti di altissima qualità, privilegiando la stagionalità e la vicinanza per garantire un gusto fresco e autentico.
La combinazione delle delicate trombette dei morti con l’intensità aromatica del tartufo crea una sinfonia di sapori che delizia il palato. E per esaltare ancora di più i sensi, abbiamo aggiunto un tocco speciale: l’inconfondibile aroma di tartufo, che eleva questa esperienza culinaria a nuove vette di piacere gastronomico.
Considera che questa gelatina grattugiata è pensata per essere il perfetto accompagnamento di antipasti e piatti secondari. Scopri come questa ricetta unica può elevare la tua esperienza culinaria.
Gelatina Grattugiata di Trombette dei Morti e Tartufo
Ingredienti
- 200 g Acqua
- 20 g Trombette della morte
- 2 g Sale
- 8 g Gracila Gel Sosa Ingredients
- 2 g Aroma di tartufo
Istruzioni
- Frullare le trombette della morte con l'acqua.200 g Acqua, 20 g Trombette della morte, 2 g Sale
- Aggiungere Gracila Gel e portare a ebollizione.8 g Gracila Gel
- Quando smette di bollire, aggiungere l'aroma di tartufo e lasciare gelificare.2 g Aroma di tartufo