Gelatina Grattugiata di Trombette dei Morti e Tartufo

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Nell’appassionante mondo della gastronomia, ogni piatto racconta una storia. Oggi ti invitiamo a conoscere la nostra ultima creazione: Gelatina grattugiata di trombette dei morti e tartufo. Ciò che rende questa ricetta davvero speciale è il nostro nuovo alleato in cucina, il rivoluzionario Gracila Gel, estratto dall’Alga Gracilaria. Unisciti a noi in questo viaggio culinario dove qualità, stagionalità e vicinanza si fondono per creare un piatto che conquista i sensi.

Questo nuovo gelificante, naturale al 100%, non solo ridefinisce la consistenza dei nostri piatti, ma aggiunge anche un tocco unico alla Gelatina grattugiata di trombette dei morti e tartufo. Abbiamo selezionato meticolosamente ingredienti di altissima qualità, privilegiando la stagionalità e la vicinanza per garantire un gusto fresco e autentico.

La combinazione delle delicate trombette dei morti con l’intensità aromatica del tartufo crea una sinfonia di sapori che delizia il palato. E per esaltare ancora di più i sensi, abbiamo aggiunto un tocco speciale: l’inconfondibile aroma di tartufo, che eleva questa esperienza culinaria a nuove vette di piacere gastronomico.

Considera che questa gelatina grattugiata è pensata per essere il perfetto accompagnamento di antipasti e piatti secondari. Scopri come questa ricetta unica può elevare la tua esperienza culinaria.

Gelatina grattugiabile al tartufo con Gracila Gel

Gelatina Grattugiata di Trombette dei Morti e Tartufo

Ingredienti
  

  • 200 g Acqua
  • 20 g Trombette della morte
  • 2 g Sale
  • 8 g Gracila Gel Sosa Ingredients
  • 2 g Aroma di tartufo

Istruzioni
 

  • Frullare le trombette della morte con l'acqua.
    200 g Acqua, 20 g Trombette della morte, 2 g Sale
  • Aggiungere Gracila Gel e portare a ebollizione.
    8 g Gracila Gel
  • Quando smette di bollire, aggiungere l'aroma di tartufo e lasciare gelificare.
    2 g Aroma di tartufo
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