Il nostro processo esclusivo Cold Confit®
Per preservare il sapore naturale della frutta, utilizziamo una tecnica di conservazione a bassa pressione per produrre i nostri canditi. Questo processo tecnologico ci permette …
Brioche al Cioccolato e Arancia
Nella nostra costante ricerca di innovare ed elevare l’esperienza culinaria, siamo lieti di annunciare un’entusiasmante collaborazione che abbiamo intrapreso con il rinomato pasticcere Carles Mampel. …
Mousse al Mascarpone con Crema di Carote e Arance Rosse
La pasticceria è la tua passione? Oggi ti proponiamo una ricetta squisita e sofisticata che sicuramente conquisterà tutti i tuoi ospiti: la Mousse al Mascarpone …