Sorbet au Thé Matcha

425

Nous souhaitons aujourd’hui partager avec vous une recette incroyablement délicieuse qui satisfera sûrement votre palais et vous fera vivre une expérience culinaire exceptionnelle. Permettez-moi de vous présenter le sorbet au thé matcha, un choix parfait à la fois comme dessert rafraîchissant ou comme accompagnement de plats salés. Cette recette utilise des ingrédients de haute qualité, tels que le Prosorbet 100 Froid Natur et le Thé Matcha Bio C, qui permettent à ce sorbet d’être consommé par des végans et lui confèrent une touche de fraîcheur inégalable. 

Le Prosorbet 100 Froid Natur : Un mariage magique de stabilisants, d’émulsifiants et de sucres techniques végans : Le Prosorbet 100 est un ingrédient clé de cette recette. C’est un mélange conçu par des experts qui allie des stabilisants, des émulsifiants et des sucres techniques, tous consommables par les végans. Ces composants sont indispensables pour que notre sorbet puisse avoir une texture douce et crémeuse, sans avoir besoin de produits laitiers ou d’œufs. En outre, le Prosorbet 100 assure une bonne rétention d’eau, empêchant la formation de cristaux de glace et conservant la consistance parfaite de notre sorbet au matcha. 

Thé Vert Matcha Bio C : Qualité et fraîcheur dans chaque cuillerée : Pour rehausser le goût et l’arôme caractéristiques du sorbet au matcha, nous utilisons le Thé Matcha Bio C issu de l’agriculture biologique. Ce Thé Matcha de haute qualité se caractérise par sa couleur vert vif et son goût velouté. Par ailleurs, en étant issu de l’agriculture biologique, nous nous assurons de déguster un thé matcha cultivé de manière durable et respectueuse de l’environnement, sans la présence de pesticides ou de produits chimiques nocifs. 

Dessert rafraîchissant ou accompagnement parfait : Une des meilleures caractéristiques du Sorbet au Matcha est sa polyvalence. Vous pouvez le déguster comme dessert rafraîchissant et léger après un repas copieux ou le présenter comme un simple accompagnement d’un plat salé, ce qui apportera une touche de fraîcheur et d’équilibre. Imaginez ravir vos convives avec une combinaison de saveurs inattendue, en servant le Sorbet au Matcha avec un plat principal salé, comme une salade d’avocat à la mangue, ou même comme garniture pour un plat principal à base de poisson ou de fruits de mer. 

Sorbet au Thé Matcha

Ingrédients
  

  • 1000 g Lait de riz
  • 100 g Prosorbet 100 Froid Natur Sosa
  • 20 g Glycérine liquide Sosa
  • 20 g The Vert Matcha Bio C Sosa
  • 200 g Sucre

Instructions
 

  • Mélanger les ingrédients et mixer.
  • Laisser maturer pendant au moins 6 heures, puis turbiner avec une machine à glace.
  • Conserver au congélateur à -15 °C.
Close
Sosa Ingredients © Copyright 2023. All rights reserved.
Close