Glace à la Crème
La clé de notre Glace à la Creème réside dans l’utilisation de Profiber Stab 5, un stabilisateur composé de fibres naturelles telles que le psyllium …
Glace à la Pistache
Vous trouverez ci-dessous une recette de crème glace à la pistache avec notre nouvelle pâte de pistache améliorée. Cette crème glacée exquise a été soigneusement …
Paris-Brest Glace à la Pistache
Chez Sosa Ingredients, nous sommes fiers de proposer des solutions innovantes et naturelles à l’industrie de la crème glacée. Ce stabilisateur, conçu spécifiquement pour les …
Sorbet au Cassis en pot
Découvrez l’équilibre du sorbet au cassis dans la recette : Sorbet au Cassis en pot, présentée dans le nouveau mini-livret de recettes Profiber Stab 5. …
Profiber Stab 5 : Nouveau stabilisant pour glaces et sorbets sans émulsifiants synthétiques et sans additifs, 100 % fibres végétales
Au cours des deux dernières années, SOSA INGREDIENTS a mené des recherches sur les fibres en tant que solutions innovantes pour l’industrie de la pâtisserie. …
Glace à la Vanille Premium
Préparez-vous à déguster un délice glacé comme il n’en existe pas ! À cette occasion, nous aimerions partager avec vous une recette spéciale de Glace à …
Glace au Chocolat au Lait Illanka 63%
Régalez-vous avec une création exquise de haute cuisine : la Glace au Chocolat au Lait Illanka 63 % ! Dans cette recette irrésistible, nous avons utilisé du chocolat …
Sorbet au Thé Matcha
Nous souhaitons aujourd’hui partager avec vous une recette incroyablement délicieuse qui satisfera sûrement votre palais et vous fera vivre une expérience culinaire exceptionnelle. Permettez-moi de …
Glace Cinéma: Pop-corn, Caramel et Chocolat Blond
En cette occasion, nous aimerions partager avec vous une recette que vous allez sûrement adorer: Glace Cinéma: Pop-corn, caramel et chocolat blond. Un mélange de …
Cornet aux Cacahuètes et au Curry
Un cornet aux cacahuètes et au curry est un dessert qui allie les saveurs singulières de la cacahuète et du curry d’une façon unique et …